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Notes sur le tag : salade d'été

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Salade pastèque mozzarella di buffala et pétales de guimauve

Le thermomètre affiche 35° à l'ombre, pas question de faire fonctionner une source de chaleur par ces températures, ou alors à 11 h du soir ( et encore !) : voici venu le temps des salades fraîcheur ! Une amie m'avait parlé de l'association pastèque-mozzarella que je n'avais jamais testé et je me suis dit qu'aujourd'hui c'était la journée idéale pour déguster...

Publié le 27/06/2012 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

salade estivale haricots rouges et Cie

C'est LA SALADE que j'aime faire, l'été...elle change des taboulés et salades de riz classiques...c'est un plat complet (haricot + quinoa) qui mêle des légumes de saison (tomates et poivrons) aux herbes fraîches si bénéfiques ! Lors d'un buffet champêtre, elle a été très appréciée. Essayer c'est l'adopter ! pour 8/10 personnes : une grosse boîte de haricots rouges une boîte de maïs en...

Publié le 11/07/2009 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

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